Unser regionaler Honig kommt ausschließlich von unseren eigenen Bienenvölkern, die in unserer Region von der hiesigen Vegetation leben und für die Bestäubung in unserer Region sorgen.
Alle unsere Bienenvölker leben in Beuten aus Holz. Für die Waben haben wir einen eigenen Wachskreislauf, womit sichergestellt wird, dass die Qualität der Wachswaben hoch ist, in die die Bienen ihren Honig einlagern. Natürlich beschneiden wir die Flügel unserer Bienenköniginnen nicht. Unsere Bienenvölker haben einen festen Standplatz in dessen Umfeld keinerlei Industrie ist und der sich auch fern ab von Bundestrassen und Autobahnen befindet. Unsere Bienen sammeln Pollen und Nektar in einem Umkreis, der ca. jeweils zu einem Drittel aus Wald, Wiesen und Ackerland besteht und wo es an den Wegrändern viele Obstbäume gibt.
Der von uns verkaufte, ausschließlich von uns selbst regional erzeugte Honig entspricht den Vorgaben des Deutschen Imkerbundes, dessen Anforderungen die gesetzlichen Qualitätsanforderungen deutlich übersteigen. Wir unterstehen zudem den Honigmarktkontrollen des Deutschen Imkerbundes. Auf unserem Etikett garantieren wir Honig aus dem Nordpfälzer Bergland, was bei Honigmarktkontrollen nachprüfbar ist. Jedes von uns verkaufte Honigglas hat eine einzelne Nummer, womit Herkunft und Herstellungsprozess genau zurückverfolgt werden kann. Bei uns ist ausschließlich eigener frischer Honig aus dem aktuellen Jahrgang erhältlich, weshalb wir manchmal auch ausverkauft sind.
Wir verkaufen unseren Honig „direkt vom Erzeuger ab Hof“ in Obermoschel, Moltkestr. 13.
Unser kleiner Verkaufsstand ist in der Regel jeden Tag von 9.00Uhr bis 19.00Uhr geöffnet, solange wir eigenen Honig vorrätig haben. Unsere Stammkunden können ggf. auch gerne Honig telefonisch vorbestellen und zu einem vereinbarten Termin abholen.
Unsere leeren Mehrweggläser nehmen wir gerne ganzjährig zurück und bedanken uns herzlich bei allen für die Rückgabe.
Die Imkerei Janotta ist Mitglied im Imkerverein Nordpfalz, der dem Imkerverband Rheinland-Pfalz und Deutschem Imkerbund angehört.
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Aktuelle Informationen über unsere Imkerei können gerne auf unserer Facebookseite nachgelesen werden. Dort gibt es auch ein kurzes Video über den Hauptstandort unserer Bienen zu sehen.
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